Characterization of phenotypic, morphometric parameters and productive evaluation of Cavia porcellus from different areas of Ecuador
DOI:
https://doi.org/10.26423/rctu.v11i1.762Keywords:
conversion, gain, head, length, weightAbstract
The production of guinea pigs is part of the ancestry of Andean countries due to its socioeconomic contribution and its role in food security. With the aim of evaluating the effect of the origin of these animals on the phenotypic, morphometric, and productive parameters intended for reproduction. Thirty guinea pigs from different origins were selected and divided into groups of 10 animals in a completely randomized design. The experiment was conducted at the Technical University of Cotopaxi, Ecuador. Morphometric, phenotypic, and productive variables were evaluated. The results showed that the animals from Granja Matilde achieved the highest thoracic perimeters with 16.40 cm, while the guinea pigs from Chimborazo had the greatest total body length. Additionally, the most common type of fur was type 1. For the productive indicators, the highest weights (667.20 g) were observed in the animals from Cotopaxi, with no significant differences compared to those from Chimborazo (665.4 g). The best feed conversion was shown by the guinea pigs from Chimborazo with a ratio of 3.71. It was concluded that the morphometric characteristics varied depending on the origin of the animals. The greatest differences were observed in the thoracic perimeter and total body length. Likewise, the type of fur, the number of limbs, and the presence of swirls showed variability depending on the region of origin. The productive indicators were influenced by the origin of the animals; overall, the best performance was shown by the locality of Chimborazo.
Downloads
References
MAYORGA, Carlos Gonzalo; TELLO, Guillermo; GONZÁLEZ, Iruma Alfonso; VALLEJO, Daniel ArturoY NOVOA SEMINARIO, Militza. Cavia porcellus, reservorio del Yersinia pestis en los focos fronterizos Perú-Ecuador: Educación la clave en el control. Boletín de Malariología y Salud Ambiental. [En línea]. 2021, vol. 61, n.o 1, pág. 14. Disponible en: http://iaes.edu.ve/ iaespro/ojs/index.php/bmsa/article/ view/148.
ESTRADA MIÑO, Elsa Elisa y VELASTEGUI BOSQUEZ, Grace Alexandra. Caracterización de la carne de cuy empacado al vacío. Un estudio para su exportación. Revista Ingeniería. [en línea]. 2021, vol. 5, n.o 12, págs. 123-134. Disponible en: https://doi.org/10.33996/revistaingenieria.v5i12.79
TUAZA CASTRO, Luis Alberto. El COVID-19 en las comunidades indígenas de Chimborazo, Ecuador. Latin American and Caribbean Ethnic Studies. [en línea]. 2020, vol. 15, n.o 4, págs. 413-424. Disponible en: https://doi.org/10.1080/17442222.2020.1829793
REYES SILVA, Fabián Danilo; AGUIAR NOVILLO, Santiago Nicolás; ENRÍQUEZ ESTRELLA, Miguel Angel; UVIDIA-CABADIANA, Hernán Alberto. Análisis del manejo, producción y comercialización del cuy (Cavia porcellus L.) en Ecuador. Dominio de las Ciencias. [en línea]. 2021, vol. 7, n.o (6), págs. 1004-1018. Disponible en: https://dialnet.unirioja.es/servlet/articulo?codigo=8383725
ORTIZ-OBLITAS, Pedro; FLORIÁN-ALCÁNTARA, Amarante; ESTELA-MANRIQUE, Judith; RIVERA-JACINTO, Marco; HOBÁN-VERGARA, Cristian. y MURGA-MORENO, César. Caracterización de la crianza de cuyes en tres provincias de la Región Cajamarca, Perú. Revista de Investigaciones Veterinarias del Perú. [en línea]. 2021, vol. 32, n.o (2). Disponible en: http://dx.doi.org/10.15381/rivep.v32i2.20019
CRUZ, Danny Julio; HUAYTA, Jorge Passuni ; CORREDOR, Flor Anita y PASCUAL, Mariam. Parámetros genéticos de rasgos productivos de cuyes (Cavia porcellus) de las líneas Saños y Mantaro. Revista de Investigaciones Veterinarias del Perú. [en línea]. 2022, vol. 33, n.o (3). Disponible en: http://dx.doi.org/10.15381/rivep.v33i3.22902
RUIZ-CALSIN, Gisella; MATHIOS-DÍAZ, Leo Junior y MATHIOS-FLORES, Marco Antonio. Comportamiento productivo de cuy (Cavia porcellus) cruzados con polidactilia en la etapa de recría en Yurimaguas (Loreto, Perú). Revista Peruana de Investigación Agropecuaria. [en línea]. 2022, vol. 2, n.o (1), págs. e34-e34. Disponible en: https://revistas.unaaa.edu.pe/index.php/repia/article/view/34
NAVARRETE MERA, Jorge Fernando; CARTUCHE MACAS, Luis Favian; CIFUENTES CASTILLO, Cristina Alejandra y MORA UVIDIA, José Alberto. Estado actual de la caracterización de los Recursos Zoogenéticos en el Ecuador. Revista Científica y Tecnológica UPSE (RCTU). [en línea]. 2023, vol. 10, n.o (2), págs. 64-77. Disponible en: https://doi.org/10.26423/rctu.v10i2.755
RAMÍREZ VILLA, Luis Carlos; GÓMEZ BILBAO, Pedro Julio y MURCIA ROZO, Jazmín. Fortalecimiento productivo a los criadores de cuy (Cavia porcellus) del trópico húmedo colombiano. Revista Sistemas de Producción Agroecológicos. [en línea]. 2019, vol. 10, n.o 1, págs. 107-122. Disponible en: https://doi.org/10.22579/22484817.727
ROSALES JARAMILLO, Cornelio; ROMÁN BRAVO, Rafael y ARANGUREN-MÉNDEZ, José. Morfometría y faneroptica de subpoblaciones de cobayos (Cavia porcellus) nativos del altiplano sur ecuatoriano. Revista Científica, FCV-LU. [en línea]. 2021, vol. 31, n.o 2, págs. 71-79. Disponible en: https://doi.org/10.52973/rcfcv-luz312.art4
DUNCAN, David. B. Multiple range and multiple F tests. Biometrics. [en línea]. 1955, vol. 11, n.o 1, págs. 1-42. Disponible en: https://doi.org/10.2307/3001478
SHAPIRO, S. S. y WILK, M. B. An analysis of variance test for normality (complete samples). Biometrika. [en línea]. 1965, vol. 52, n.o 3/4, págs. 591-611. Disponible en: https://doi.org/10.2307/2333709
BARTLETT, Maurice Stevenson. Properties of sufficiency and statistical tests. Proceedings of the royal society of london. series a-mathematical and physical sciences. [en línea]. 1937, vol. 160, n.o 901, págs. 268-282. Disponible en: https://DOI.ORG/10.1098/RSPA.1937.0109
TARRILLO-EDQUÉN, Brunella Parvenaz; MIREZ-PERALTA, Katherine Fiorella y BERNAL-MEJÍA, Wilmer. Uso de alimento peletizado en crecimiento-engorde de cuyes mejorados (Cavia porcellus) en Chota.: Use of food peletized in growth-cuyes engonde improved (Cavia porcellus) in Chota. Revista Ciencia Nor@ndina. [en línea]. 2018, vol. 1, n.o 2, págs. 94-103. Disponible en: https://rcnorandina.unach.edu.pe/index.php/ciencianorandina/article/view/27
CASTILLO SOTO, W; HUAMAN DÁVILA, A. M. y SÁNCHEZ CAPRISTAN, A. Evaluación de glutamina y ácido glutámico en dietas de cuyes (Cavia porcellus) sobre la estructura y actividad enzimática intestinal y el desempeño productivo y económico. Revista de Investigaciones Veterinarias del Perú. [en línea]. 2022, vol. 33, n.o 1. Disponible en: http://dx.doi.org/10.15381/rivep.v33i1.20003
CEDILLO RAMÓN, Johanna Elizabeth. y QUIZHPI GUAMÁN, José Narciso. Caracterización zoométrica, parametría productiva y reproductiva de dos ecotipos de cuy criollo provenientes de la provincia de Azuay y Cañar a través de la conformación de núcleos ex situ y su comparación con una línea mejorada. Cornelio Alejandro Rosales Jaramillo (tutor) [Tesis de Grado]. Universidad de Cuenca, Cuenca. [en línea]. 2017. [en línea]. 2018. http://dspace.ucuenca.edu.ec/handle/123456789/28765
CRUZ, D. J.; PASSUNI HUAYTA, J.; CORREDOR, F. A. y PASCUAL, M. Parámetros productivos y reproductivos de cuyes (Cavia porcellus) de las líneas Saños y Mantaro. Revista de Investigaciones Veterinarias del Perú. [en línea]. 2021, vol. 32, n.o 3. Disponible en: http://dx.doi.org/10.15381/rivep.v32i3.20397
DÁMASO ALIAGA, José Luis. Rendimiento Cuyes Raza Andina. [en línea]. 2011. Disponible en: https://es.scribd.com/doc/55201007/Rendimiento-Cuyes-Raza-Andina#
ROSALES-JARAMILLO, C.; RÓMAN-BRAVO, R. y ARANGUREN-MÉNDEZ, J. Morfometría y faneroptica de subpoblaciones de cobayos (Cavia porcellus) nativos del altiplano sur ecuatoriano. Revista Científica de la Facultad de Veterinaria. [en línea]. 2021, vol. 31, n.o 2. Disponible en: https://doi.org/10.52973/rcfcv-luz312.art4
RICO, Elizabeth; RIVAS, Claudia. Identificación fenotípica y evaluación morfométrica de planteles de cuyes introducidos al Centro MEJOCUY. Revista de Agricultura [en linea]. 2015. n.o 55. págs. 39 - 46. Disponible en: https://cifumss.agro.bo/rev-agric/pdf/rev55/rev55-5.pdf
MWANGOMB, K. D.; MEUTCHIEYE, F.; NTEMUNYIN, C.; NGONO, E. P. J.; NTSOLI, J.; BILOLWAB, P.; DONGMO D.F.; AYAGIRWE, R.; KAMPEMBAM, F. y NGOULA, F. Phenotypical characteristics of domestic Guinea pig (Cavia porcellus) populations from the South-East of Katanga in DR Congo. Revista Argelia. [en línea]. 2023, vol. 5, n.o 1. Disponible en: https://www.cabidigitallibrary.org/doi/full/10.5555/20230344796
FLORES VELASCO, Luz. P. C. Evaluación del crecimiento compensatorio en el cuy (Cavia porcellus). [en línea]. 2021. Disponible en: https://cybertesis.unmsm.edu.pe/handle/20.500.12672/16614
BENÍTEZ GONZÁLEZ, Edgar.; ULLAGUARI RAMÍREZ, Vanessa.; GUZMÁN SIMBAÑA, Juan Pablo y ABAD GUAMÁN, Rodrigo. Estado de la polidactilia en poblaciones de cobayos (Cavia porcellus) en el cantón Loja, como indicador de su estatus genético. Rev Cent Biotecnol. [en línea]. 2017. vol. 6, n.o 1, págs. 36-40. Disponible en: https://docplayer.es/124281890-Estado-de-la-polidactilia-en-poblaciones-de-cobayos-cavia-porcellus-en-el-canton-loja-como-indicador-de-su-estatus-genetico.html
ARBULÚ LÓPEZ, César Augusto y DEL CARPIO RAMOS, Pedro Antonio. Rendimiento y contenido graso de cuyes (Cavia porcellus) mejorados, sacrificados a la octava y duodécima semana de edad. UCV-HACER. Revista de Investigación y Cultura. [en línea]. 2015. vol. 4, n.o 1, págs. 20-32. Disponible en: https://www.redalyc.org/pdf/5217/521751973002.pdf
TRILLO ZÁRATE, F. C.; BARRANTES CAMPOS, C.; ROMERO DELGADO, G.; TITO QUISPE, E.; QUIROGA ESPILCO, P. y NUÑEZ DELGADO, J. Modelos alométricos multiespecie para predecir biomasa enpajonales altoandinos tropicales. Revista de Investigaciones Veterinarias del Perú. [en línea]. 2020. vol. 31, n.o 4. Disponible en: https://repositorio.lamolina.edu.pe/handle/20.500.12996/5027
REYNAGA ROJAS, Max Fernando; VERGARA RUBÍN, Víctor; CHAUCA FRANCIA, Lilia; MUSCARI GRECO, Juan y HIGAONNA OSHIRO, Rosa. Sistemas de alimentación mixta e integral en la etapa de crecimiento de cuyes (Cavia porcellus) de las razas Perú, Andina e Inti. Revista de Investigaciones Veterinarias del Perú. [en línea]. 2020, vol. 31, n.o 3. Disponible en: https://doi.org/10.15381/rivep.v31i3.18173
CANTARO SEGURA, José Luis.; SARRIA BARDALES, José Antonio y CAYETANO ROBLES, Jovana Luz. Crecimiento de cuatro genotipos de cuyes (Cavia porcellus) bajo dos sistemas de alimentación. Ciencia y Tecnología Agropecuaria. [en línea]. 2020, vol. 21, n.o 3, págs. 1-16. Disponible en: https://doi.org/10.21930/rcta.vol21_num3_art:1437
Downloads
Published
Issue
Section
License
Copyright (c) 2024 Luis Alonso Chicaiza Sánchez, Silvia Paola Gualavisi Pulamarin, Patricia Marcela Andrade Aulestia, Edilberto Chacón Marcheco, Rafael Alfonso Garzón Jarrín
This work is licensed under a Creative Commons Attribution-NonCommercial-ShareAlike 4.0 International License.
El titular de los derechos de autor de la obra, otorga derechos de uso a los lectores mediante la licencia Creative Commons Atribución-NoComercial-CompartirIgual 4.0 Internacional. Esto permite el acceso gratuito inmediato a la obra y permite a cualquier usuario leer, descargar, copiar, distribuir, imprimir, buscar o vincular a los textos completos de los artículos, rastrearlos para su indexación, pasarlos como datos al software o usarlos para cualquier otro propósito legal.
Cuando la obra es aprobada y aceptada para su publicación, los autores conservan los derechos de autor sin restricciones, cediendo únicamente los derechos de reproducción, distribución para su explotación en formato de papel, así como en cualquier otro soporte magnético, óptico y digital.
