Chronicle of a death foretold: child malnutrition in Santa Elena
DOI:
https://doi.org/10.26423/rcpi.v8i1.367Keywords:
child malnutrition, child overweight, probabilistic models, Santa Elena, EcuadorAbstract
Child malnutrition in Santa Elena is at an alarming level, becoming the highest in the country, affecting about 36% of children under five, and overweight around the national average. The objective of this research is to examine the evolution of child malnutrition in Santa Elena, its peculiarities, progress and challenges. This research is quantitative, uses data from the 2014 Living Conditions Surveys, and makes estimates through the use of probabilistic regressions. Among the main results is that child malnutrition in Santa Elena is related to environmental, social and personal determinants, which change over time.
Downloads
References
Popkin, B., Adair L., & Ng, S. Global nutrition transition and the pandemic of obesity in developing countries. Nutrition Reviews. 2012; 70(1): 3–21. DOI: https://doi.org/10.1111/j.1753-4887.2011.00456.x
Reinhardt, K. & Fanzo, J. Addressing chronic malnutrition through multi-sectoral, sustainable approaches: a review of the causes and consequences. Frontiers in Nutrition. 2014; 1: 13. DOI: https://doi.org/10.3389/fnut.2014.00013
Rivera, J., Pedraza, L., Martorell, R., & Gil, A. Introduction to the double burden of undernutrition and excess weight in Latin America. The American Journal of Clinical Nutrition. 2014; 100(Suppl): 1613S–6S. DOI: https://doi.org/10.3945/ajcn.114.084806
Freire W, Waters W, Rivas G, Belmont, P. The double burden of chronic malnutrition and overweight and obesity in Ecuadorian mothers and children, 1986–2012. Nutrition and Health. 2018; 1-8. DOI: https://doi.org/10.1177/0260106018782826
Victora, C., Adair, L., Fall, C., Hallal, P., Martorell, R., Richter, L., Sachdev, H. Maternal and child undernutrition: consequences for adult health and human capital. The Lancet. 2008; 371(9608): 340-357. DOI: https://doi.org/10.1016/S0140-6736(07)61692-4
Black, R., Victora, C., Walker, S., Bhutta, Z., Christian, P., de Onis M., Ezzati, M., Grantham-McGregor, S., Katz, J., Martorell, R., Uauy, R. Maternal and child undernutrition and overweight in low-income and middle-income countries. The Lancet. 2013; 382(9890): 427-451. DOI: https://doi.org/10.1016/S0140-6736(13)60937-X
FAO. El estado de la Inseguridad Alimentaria y la nutrición en el mundo. Roma: FAO; 2019.
FAO. Panorama de la Inseguridad Alimentaria en América Latina y el Caribe. Roma: FAO; 2015.
Rivera J. La malnutrición infantil en Chimborazo: una mirada multidimensional. La ciencia al servicio de la salud y nutrición. 2019; 10(1):2-12. DOI: https://doi.org/10.47187/cssn.Vol10.Iss1.26
Manosalvas M. El enfoque de las capacidades y las políticas públicas, un análisis de las políticas del buen vivir en el Ecuador Quito: FLACSO; 2015.
INEC. Encuesta de condiciones de vida 2014 (base primaria); 2014.
INEC. Encuesta de condiciones de vida 2006 (base primaria); 2006.
INEC. Encuesta de condiciones de vida 1999 (base primaria); 1999.
Freire, W., Ramírez-Luzuriaga, M., Belmont, P., Mendieta, M., Silva-Jaramillo, K., Romero, N., Sáenz, K., Piñeiros, P., Gómez, L., Monge, R. Tomo I: Encuesta Nacional de Salud y Nutrición de la población ecuatoriana de cero a 59 años. ENSANUT-ECU 2012. Ministerio de Salud Pública/Instituto Nacional de Estadísticas y Censos. Quito-Ecuador; 2014.
Larrea C. Desnutrición, Etnicidad y Pobreza en el Ecuador y el Área Andina. En Augusto Barrera ed., Foro sobre la democracia, el bienestar y el crecimiento económico. Quito: FLACSO: UNICEF; 2006.
INEC. Encuesta Nacional de Salud, Salud Reproductiva y Nutrición (base primaria). Quito: INEC; 2018.
INEC. Metodología de la Encuesta de Condiciones de Vida 2013-2014. Quito: INEC; 2015.
SECAP. Encuesta de Condiciones de Vida: Bases metodológicas, técnicas y procedimientos. Quito: SECAP; 1996.
WHO. Child Growth Standards. Geneva: WHO; 2006.
OMS. WHO Child Growth Standards: STATA igrowup package. Geneva: WHO; 2007.
GADPSE. Plan de desarrollo y Ordenamiento Territorial de la provincia de Santa Elena. Santa Elena: GADPSE; 2015.
Rivera, J. La malnutrición en Santa Elena: una mirada multidimensional. Ciencias Pedagógicas e Innovación. 2019; 7(1): 104-111. DOI: https://doi.org/10.26423/rcpi.v7i1.274
SGR. Amenaza: déficit hídrico. Quito: SGR; 2014.
SGR. Análisis de vulnerabilidad del cantón Santa Elena: Documento preliminar. Quito: SGR; 2013.
INEC. Mapa de pobreza y desigualdad por consumo. Quito: INEC; 2015.
Herrera, P. & Espinel, R. Acumulación perversa: Comuneros, agua y tierra en la Península Santa Elena. En Brassel F. Herrera S. y Laforge M. (eds), ¿Reforma Agraria en el Ecuador? viejos temas, nuevos argumentos. Quito: UCE; 2008.
Rivera J. La malnutrición infantil en Ecuador: una mirada desde las políticas públicas. Estudios de políticas públicas. 2019; 5(1):89-107. DOI: https://doi.org/10.5354/0719-6296.2019.51170
Carranza C. Políticas públicas en alimentación y nutrición: los programas de alimentación social de Ecuador. Quito: FLACSO; 2011.
Álvarez, S. De huancavilcas a comuneros: Relaciones interétnicas en la península de Santa Elena. Quito: Abya-Yala; 2001.
Álvarez, S. El manejo colectivo de los recursos naturales en la Península de Santa Elena. En Silvia Álvarez (Ed.), Representaciones, saberes y gestión de los recursos naturales y culturales a nivel local. Quito: Abya-Yala; 2010.
Downloads
Published
Issue
Section
License
Copyright (c) 2020 MAGAZINE SCIENCE AND INNOVATION TEACHING
This work is licensed under a Creative Commons Attribution-NonCommercial-ShareAlike 4.0 International License.
El titular de los derechos de autor de la obra, otorga derechos de uso a los lectores mediante la licencia Creative Commons Atribución-NoComercial-CompartirIgual 4.0 Internacional. Esto permite el acceso gratuito inmediato a la obra y permite a cualquier usuario leer, descargar, copiar, distribuir, imprimir, buscar o vincular a los textos completos de los artículos, rastrearlos para su indexación, pasarlos como datos al software o usarlos para cualquier otro propósito legal.
Cuando la obra es aprobada y aceptada para su publicación, los autores conservan los derechos de autor sin restricciones, cediendo únicamente los derechos de reproducción, distribución para su explotación en formato de papel, así como en cualquier otro soporte magnético, óptico y digital.
